LIFESTYLE

Η διαλειμματική νηστεία έχει γίνει ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή διατροφικά πρότυπα. Η βασική της αρχή είναι να δίνει στον οργανισμό χρόνο να "ξεκουραστεί" από τη συνεχή πέψη.Στις ώρες που δεν καταναλώνουμε φαγητό, το σώμα μας στρέφεται στα αποθέματα λίπους για ενέργεια, ενώ ενεργοποιεί διαδικασίες καθαρισμού και ανανέωσης των κυττάρων. Ουσιαστικά, επιτρέπει στον μεταβολισμό να λειτουργήσει πιο φυσιολογικά, χωρίς να τον υπερφορτώνουμε.Ένα από τα σημαντικότερα οφέλη της διαλειμματικής νηστείας είναι η απώλεια βάρους, χωρίς τον περιορισμό θερμίδων που συνήθως συνοδεύει τις δίαιτες. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, ο οργανισμός αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος για ενέργεια. Αυτή η φυσική μετατόπιση μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης, αυξάνει την καύση λίπους και βοηθά το σώμα να διατηρήσει ένα πιο σταθερό ενεργειακό ισοζύγιο.Πολλοί διαπιστώνουν, όπως αναφέρουν οι ειδικοί, ότι με τον καιρό, οι έντονες λιγούρες μειώνονται και η σχέση τους με το φαγητό γίνεται πιο ισορροπημένη. Το σώμα μαθαίνει να ξεχωρίζει την πραγματική πείνα από τη συνήθεια ή το συναισθηματικό φαγητό.Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ευρήματα όμως γύρω από τη διαλειμματική νηστεία αφορά το έντερο. Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι όταν το πεπτικό σύστημα έχει χρόνο να ξεκουραστεί, βελτιώνεται η λειτουργία του και αποκαθίσταται η ισορροπία του μικροβιώματος. Με άλλα λόγια, τα "καλά" βακτήρια του εντέρου έχουν την ευκαιρία να αναπτυχθούν, περιορίζοντας τις φλεγμονές και ενισχύοντας την άμυνα του οργανισμού.Ένα υγιές έντερο δεν συμβάλλει μόνο στη σωστή πέψη, αλλά και στη ρύθμιση της διάθεσης, του ανοσοποιητικού και της συνολικής ευεξίας. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί αναφέρουν πως γενικά νιώθουν πιο "ελαφριοί" και βλέπουν βελτίωση της εντερικής λειτουργίας λίγες εβδομάδες μετά την έναρξη της νηστείας.Επιπλέον οφέληΗ θετική επίδραση της διαλειμματικής νηστείας δεν σταματά στο πεπτικό σύστημα. Μελέτες δείχνουν ότι η πρακτική αυτή μπορεί να βελτιώσει δείκτες καρδιαγγειακής υγείας, όπως η αρτηριακή πίεση, η χοληστερόλη και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων. Ο περιορισμός της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες συμβάλλει στη μακροπρόθεσμη προστασία της καρδιάς.Η διαλειμματική νηστεία φαίνεται να έχει θετική επίδραση και στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι περίοδοι χωρίς τροφή επιτρέπουν στο σώμα να αξιοποιεί πιο αποτελεσματικά την ινσουλίνη, μειώνοντας τις απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου που οδηγούν σε κόπωση, πείνα και αποθήκευση λίπους.Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτός ο τρόπος διατροφής μπορεί να αποτελέσει ένα φυσικό μέσο πρόληψης του διαβήτη τύπου 2, καθώς συμβάλλει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στη ρύθμιση του μεταβολισμού της γλυκόζης. Η σταθερότητα αυτή προσφέρει ενέργεια, καλύτερη διάθεση και πνευματική διαύγεια.Παρά τα οφέλη της, η διαλειμματική νηστεία δεν είναι για όλους. Άτομα με προβλήματα υγείας, γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν, έφηβοι ή όσοι έχουν ιστορικό διατροφικών διαταραχών πρέπει να την αποφεύγουν ή να την εφαρμόζουν μόνο με ιατρική καθοδήγηση. Επίσης, η ενυδάτωση είναι καθοριστική, όπως και η ποιότητα των τροφών που καταναλώνονται στις ώρες που επιτρέπεται το φαγητό.thetoc.gr

Οι αγωνιστές των υποδοχέων GLP-1 για την απώλεια βάρους είναι πλέον πιο σημαντικό «εργαλείο» στα χέρια του ιατρικού κόσμου για την απώλεια βάρους και τη διαχείριση του σωματικού βάρους.Πόσο αποτελεσματικοί είναι χωρίς αλλαγές στη διατροφή; Μια νέα, κοινή επιστημονική ανακοίνωση με οδηγίες, μετά από επιστημονικές μελέτες που ανασκόπησαν το Κολέγιο Ιατρικής και Τρόπου Ζωής, την Εταιρεία Διατροφής, την Ένωση Ιατρικής Παχυσαρκίας και την Εταιρεία Παχυσαρκίας των ΗΠΑ ρίχνει φως στο πώς μπορούν τα νεότερα φάρμακα για την απώλεια βάρους να γίνουν ακόμη πιο αποτελεσματικά κατά της παχυσαρκίας.Και η διατροφή, όπως αποκαλύπτουν οι πλέον ειδικοί, είναι το βασικό συστατικό για την επιτυχή θεραπεία.Τα φάρμακα της κατηγορίας GLP-1, όπως η τιρζεπατίδη, έχουν αποδείξει την ιδιότητά τους να μειώνουν το βάρος, την πείνα και να βελτιώνουν δείκτες υγείας, όπως τη γλυκόζη και την αρτηριακή πίεση.Ωστόσο, η μελέτη τονίζει ότι τα αποτελέσματα αυτά δεν είναι απόλυτα, καθώς «πολλοί ασθενείς χάνουν λιγότερο βάρος από το αναμενόμενο, ενώ οι περισσότεροι ανακτούν βάρος όταν σταματούν τη φαρμακευτική αγωγή».Εδώ έρχεται ο κρίσιμος ρόλος της διατροφικής στρατηγικής, αναφέρουν οι ειδικοί: Όχι απλώς για ενίσχυση της απώλειας βάρους, αλλά για τη μακροχρόνια διατήρηση της και συνολική μεταβολική υγεία.Το βάρος μας δεν αυξάνεται μόνο από τις θερμίδες – Η σωστή διατροφήΟι οδηγίες απορρίπτουν τη μονόπλευρη προσέγγιση των χαμηλών θερμίδων και εστιάζουν σε ποιοτικά χαρακτηριστικά της διατροφής.Παράλληλα, εξηγούν ότι η αυστηρή θερμιδική στέρηση μπορεί να ενισχύσει την απώλεια βάρους βραχυπρόθεσμα, αλλά μακροπρόθεσμα μειώνει τον μεταβολισμό και οδηγεί σε επαναπρόσληψη βάρους.Αντί για δίαιτες χαμηλών θερμίδων, οι επιστημονικές εταιρείες προτείνουν υψηλής ποιότητας διατροφικά πρότυπα, όπως:Μεσογειακή διατροφήDASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, βασίζεται σε κατανάλωση λαχανικών και φρούτων, άπαχου κρέατος, όπως κοτόπουλο και ψάρι, γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά και τη συμπερίληψη καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου)Δίαιτες φυτικής βάσης πλούσιες σε ίνες και καλά λιπαράΤα διατροφικά αυτά πρότυπα ενισχύουν τη δράση των GLP-1 φαρμάκων μειώνοντας την πείνα, βελτιώνοντας τη γλυκαιμική ισορροπία και προάγοντας όχι μόνο τη σωματική, αλλά και την ψυχική υγεία.Τι συμβαίνει ότι δεν κάνουμε λάθος διατροφή και λαμβάνουμε GLP-1Δυστυχώς, η πλειονότητα των ατόμων που λαμβάνουν τα νεότερα φάρμακα για την απώλεια βάρους (GLP-1) έχει χαμηλής ποιότητας διατροφή, με υπερκατανάλωση επεξεργασμένων τροφών, μεγάλης ποσότητας ζάχαρης και κορεσμένων λιπαρών.Αυτά όχι μόνο περιορίζουν την αποτελεσματικότητα των GLP-1, αλλά αυξάνουν και τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών όπως οι γαστρεντερικές διαταραχές, ελλείψεις βιταμινών και ιχνοστοιχείων απαραίτητων για τον οργανισμό και απώλεια της μυϊκής μάζας .Οι 5 πυλώνες για τις νέες διατροφικές προτεραιότητεςΟι ειδικοί διατυπώνουν πέντε βασικές διατροφικές προτεραιότητες για τους ασθενείς που λαμβάνουν GLP-1:Αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Στόχος είναι η προστασία και η διατήρηση της μυϊκής μάζας.Κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων και φυτικών ινών. Για την σωστή ρύθμιση της γλυκόζης και του εντερικού μικροβιώματος.Υγιεινά λιπαρά (μονοακόρεστα, ω-3), αντί για κορεσμένα και τρανς λιπαρά.Περιορισμός επεξεργασμένων τροφών, ζάχαρης και υπερβολικού αλατιού.Συνεχή ενυδάτωση και κατανάλωση θρεπτικών τροφών αντί για ροφήματα με «κενές» θερμίδες, όπου ανήκουν τα αναψυκτικά, τα αλλαντικά κ.ά.Εκπαίδευση και στήριξη για την απώλεια βάρουςΠαρά την έντονη αποτελεσματικότητα των φαρμάκων, οι ειδικοί τονίζουν στην ανακοίνωσή τους ότι η επιτυχία εξαρτάται και από ένα υποστηρικτικό περιβάλλον.Ως εκ τούτου απαιτείται:Διατροφική καθοδήγηση από διαιτολόγουςΣυνεχής εκπαίδευση και ενθάρρυνσηΠολιτικές δημόσιας υγείας για πρόσβαση σε υγιεινές τροφές, ιδιαίτερα για ευάλωτους πληθυσμούςΧωρίς αυτά, τα φάρμακα της κατηγορίας GLP-1 μπορεί να προκαλέσουν, μεν, μείωση του βάρους, αλλά δεν θα έχουν σημαντικά οφέλη στη συνολική υγεία.Επιπλέον, ελλείψει συνοδευτικής διατροφικής παρέμβασης, μπορεί να παρατηρηθούν:Απώλεια μυϊκής μάζαςΥποσιτισμόςΨυχολογικές δυσκολίες προσαρμογήςΓι΄ αυτό και οι ειδικοί προτείνουν ένταξη διατροφικής αξιολόγησης και καθοδήγησης στο βασικό θεραπευτικό σχήμα.Σαφές μήνυμα: Η σωστή διατροφή είναι υποχρεωτικήΗ νέα επιστημονική θέση που διατυπώθηκε από τους σημαντικότερους φορείς υγείας και διατροφής των ΗΠΑ συνοψίζεται σε μία πρόταση: «Η φαρμακευτική αγωγή χωρίς διατροφή είναι μισή θεραπεία».Όπως καταλήγουν οι ειδικοί, οι GLP-1 είναι ένα ισχυρό εργαλείο, αλλά για να επιτευχθεί και να διατηρηθεί η απώλεια βάρους, απαιτείται:Ποιοτική διατροφήΥποστήριξη συμπεριφορικής αλλαγήςΣυλλογική προσπάθεια από το ιατρικό και κοινωνικό πλαίσιο.Παράλληλα, όπως αναφέρουν τα συμπεράσματα έτερης ανασκόπησης που δημοσιεύονται στην επιστημονική επιθεώρηση Obesity, θα πρέπει να δοθεί προσοχή και σε άλλους παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την ανταπόκριση στη θεραπεία και την ποιότητα ζωής, όπως είναι η σωματική δραστηριότητα και ψυχική υγεία.Παράγοντες στους οποίους θα πρέπει να επικεντρώνονται οι επαγγελματίες υγείας (γιατροί, διατροφολόγοι κ.λπ.) που παρακολουθούν τα άτομα που βρίσκονται υπό αγωγή με τα νεότερα φάρμακα για την απώλεια βάρους.msn.com

Η ηλικία στην οποία ένας άνθρωπος θεωρείται «ηλικιωμένος» παραμένει αντικείμενο συζήτησης, με διαφορετικούς ορισμούς ανά τον κόσμο.Ωστόσο, μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Medicine έρχεται να δώσει μια πιο αντικειμενική απάντηση, βασισμένη σε βιολογικά δεδομένα.Ερευνητές του Πανεπιστημίου Στάνφορντ ανέλυσαν δείγματα πλάσματος από 4.263 άτομα ηλικίας 18 έως 95 ετών, προκειμένου να εντοπίσουν πότε ξεκινά η διαδικασία της βιολογικής γήρανσης.Η έρευνα έδειξε ότι οι πρωτεΐνες που κυκλοφορούν στο αίμα αποτελούν τον πιο αξιόπιστο δείκτη αυτής της μετάβασης.«Οι πρωτεΐνες είναι τα εργατικά άλογα των κυττάρων και όταν αλλάζουν ουσιαστικά τα επίπεδά τους, σημαίνει ότι αλλάζει και το ίδιο το σώμα», εξηγεί ο επικεφαλής της μελέτης, Τόνι Βις-Κορέι.Η ηλικία που ξεκινά η φθοράΑπό τις πάνω από 3.000 πρωτεΐνες που εξετάστηκαν ανά άτομο, 1.379 παρουσίασαν διαφοροποιήσεις ανάλογα με την ηλικία. Χρησιμοποιώντας μόλις 373 από αυτές, οι επιστήμονες κατάφεραν να προβλέψουν με ακρίβεια την ηλικία των συμμετεχόντων.Έτσι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι γύρω στα 34 χρόνια αρχίζει να παρατηρείται μια σταδιακή επιδείνωση της φυσικής κατάστασης.Οι τρεις βασικές βιολογικές φάσεις στη ζωή ενός ανθρώπουΜε βάση τα ευρήματα, η ζωή ενός ανθρώπου μπορεί να διαχωριστεί σε τρεις βασικές βιολογικές φάσεις:34 έως 60 ετών: Ενήλικη ηλικία60 έως 78 ετών: Όψιμη ωριμότηταΑπό τα 78 και άνω: ΓήραςΚαθώς το άτομο περνά από τη μία φάση στην άλλη, η παραγωγή πρωτεϊνών μειώνεται σταδιακά, γεγονός που πιθανόν συνδέεται με τη μειωμένη ικανότητα επιδιόρθωσης του DNA.Τα χαρακτηριστικά του γήρατοςΗ μελέτη εντόπισε επαναλαμβανόμενα μοτίβα σωματικών και νοητικών αλλαγών σε όλους τους συμμετέχοντες μεγαλύτερης ηλικίας. Ο Βις-Κορέι περιγράφει τις βασικές εκφάνσεις της γήρανσης:- Επιβράδυνση του μεταβολισμού- Εξασθένηση της οστικής πυκνότητας- Προβλήματα στη μνήμη- Αλλαγές στους κύκλους ύπνου- Μείωση της όρασης και της ακοής- Απώλεια μυϊκής μάζας- Εμφάνιση ρυτίδων και κηλίδων στο δέρμα- Περιορισμός της κινητικότηταςΗ μελέτη προσφέρει μια νέα βάση για την κατανόηση του βιολογικού γήρατος, απομακρύνοντας τον αυθαίρετο χαρακτηρισμό της «τρίτης ηλικίας» και δίνοντας έμφαση στη φυσιολογική φθορά που καταγράφεται σε μοριακό επίπεδο.iefimerida.gr