Η ετήσια λίστα του Great Greek Wines βασίζεται σε αυστηρή γευσιγνωστική διαδικασία, όπου εξετάζονται εκατοντάδες ετικέτες από όλη τη χώρα. Για πρώτη φορά στα χρονικά του θεσμού, κρασί από τα Δωδεκάνησα και συγκεκριμένα από την Κω, καταφέρνει να συμπεριληφθεί στην τελική κατάταξη.
«Το συγκεκριμένο κρασί είναι γαστρονομικό, με πολύπλοκο άρωμα βοτάνων – κυριαρχεί το δεντρολίβανο, το θυμάρι, η μαστίχα, ενώ στην παλέτα του ξεχωρίζουν νότες από κίτρο και λάιμ. Η δροσερή οξύτητα στην επίγευσή του το καθιστά ιδανικό συνοδευτικό για ελληνικά πιάτα και μεζεδάκια», δήλωσε στο Ράδιο Πρώτο ο κ. Σάκης Σκευοφύλαξ, ιδιοκτήτης του οινοποιείου.
Η απονομή των βραβείων και η επίσημη παρουσίαση της λίστας πραγματοποιήθηκε στις 22 Μαΐου 2025 στο εμβληματικό Hotel Grande Bretagne στην Αθήνα, παρουσία οινοπαραγωγών, δημοσιογράφων και ειδικών του χώρου. Ο κ. Σκευοφύλαξ ευχαρίστησε την ομάδα του οινοποιείου και ιδιαίτερα τον πατέρα του, από τον οποίο εμπνεύστηκε τη συγκεκριμένη δημιουργία.
Το Skevofilax Winery είναι πλέον επισκέψιμο, υποδέχεται επισκέπτες καθημερινά στην μαγευτική Κέφαλο, προσφέροντας εμπειρίες γευσιγνωσίας με φόντο την πανοραμική θέα της Κεφάλου..
Θερμά συγχαρητήρια για τη σπουδαία αυτή διάκριση που προβάλλει την Κω και τη Δωδεκάνησο στο οινικό στερέωμα της χώρας.
Σάντυ Λαδικού
